تعرف على فريق أخصائيي التغذية
 
 

سارة دمشقية
رئيسة قسم العمليات العيادية

 

تُعرف سارة دمشقية للنصائح الثمينة والدعم المتواصل والأفكار المبتكرة التي تقدمها للعملاء والمجتمعات لإلهامهم على تبني حياة أكثر صحية. تمتلك دمشقية أكثر من 12 عاماً من الخبرة في المجالات المتعلقة بالتغذية والصحة، وعلى وجه الخصوص في الصحة السليمة وإدارة الوزن والتغذية الطبية والرياضية.

دمشقية حاصلة على شهادة بكالوريوس في التغذية والنظم الغذائية وعلى شهادة ماجستير في التغذية العيادية، كلاهما من الجامعة الأمريكية في بيروت. وحصلت دمشقية أيضاً على ماجستير في إدارة الأعمال (MBA) من كلية ماسترخت لإدارة الأعمال في الكويت في عام 2014. كما أن دمشقية معتمدة بشهادة نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة والمعروف بـHACCP، ومن الكلية الأمريكية للطب الرياضي، بالإضافة إلى كونها عضو في الجمعية اللبنانية للتغذية وفي الأكاديمية الأمريكية للتغذية والأنظمة الغذائية.

تركز دمشقية في نهج عملها على تمكين الذات ووضع أهداف واقعية التي يمكن أن يحققها بفضل التغذية السليمة والصحية. وتقدم دمشقية المعلومات الغذائية بطريقة سهلة حتى يتفهمها كل عميل وتسهل عليه اتباعها. وعملت دمشقية على العديد من البحوث، وتم نشر عدداً منها في مجلات طبية معروفة عالمياً، ذلك بالإضافة إلى المحاضرات الدورية التي تقوم بها في مدارس في الكويت وفي لبنان لمناقشة المواضيع المختلفة المتعلقة بمجالات التغذية.

 

فرح الرفاعي
مديرة قسم التغذية

 

تعمل فرح الرفاعي في "دايت كير" منذ أكثر من 5 سنوات، وهي اليوم مديرة قسم التغذية إذ تقوم بالمساعدة في القسم الخاص بالتغذية العيادية، وتستثمر وقتها في توعية وتثقيف مختلف فئات المجتمع في الكويت في مجال التغذية.

تعمل فرح الرفاعي في "دايت كير" منذ أكثر من 5 سنوات، وهي اليوم مديرة قسم التغذية إذ تقوم بالمساعدة في القسم الخاص بالتغذية العيادية، وتستثمر وقتها في توعية وتثقيف مختلف فئات المجتمع في الكويت في مجال التغذية.

 

أحمد الفيلكاوي
مدير عيادة "دايت كير" في البيرق

 

يدير أحمد الفيلكاوي عيادة "دايت كير" في البيرق، وهو متخصص في خسارة الوزن الزائد والتغذية الرياضية، كما أنه في "دايت كير" يعمل على توعية المجتمعات الكويتية بأهمية الأكل الصحي عبر تشجيعهم على تحسين أسلوب حياتهم ووضع أهداف من شأنها تغيير حياتهم إلى حياة صحية.

تخرّج الفيلكاوي من جامعة ليدز في المملكة المتحدة في عام 2009 بشهادة بكالوريوس في علوم الغذاء والتغذية، وهو عضو في مجلس إدارة نقابة التغذية الكويتية.

 

سارة سالم
مديرة عيادة "دايت كير" للشباب في السالمية

 

سارة البزري معتمدة بشهادة نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة والمعروف بـHACCP، وتتولى مسؤولية تقييم الحالة الغذائية والصحية لعملائها، بالإضافة إلى متابعتهم في رحلة تبني أسلوب غذاء صحي، وتحضير التقارير الأسبوعية، وتقديم محاضرات شهرية عن التغذية في شتى أنحاء الكويت. وكانت البزري أحد الأعضاء الأساسيين في حملة "دايت كير" المعروفة بـ "Get Healthy Kuwait" التي قامت بنشر التوعية عن أهمية الأكل الصحي وتبني الأنظمة الغذائية التي يحتاج لها الفرد.

قبل انضمامها إلى "دايت كير"، عملت البزري في مستشفى حكومي حيث كانت مسؤولة عن المتطلبات الغذائية للمرضى والموظفين. حضرت البزري مؤتمر التغذية الأوروبي (FENS) الذي أقيم في مدريد، اسبانيا في أكتوبر 2011. حصلت البزري على شهادة بكالوريوس في علم التغذية في عام 2007 من الجامعة اللبنانية الدولية.

 

موزة حمد الغرير
أخصائية تغذية عيادية ومجتمعية

 

تعمل موزة حمد الغرير أخصائية تغذية عيادية ومجتمعية في "دايت كير" حيث تبتكر الأنظمة الغذائية الصحية والمتكاملة لعملائها لمساعدتهم على تحقيق أهدافهم الصحية من خلال الأكل الصحي وإدخال تغييراً على نمط حياتهم. وتشارك الغرير في العديد من الفعاليات التي تقيمها "دايت كير" في مختلف المدارس والشركات والأماكن العامة في الكويت.

تخرّجت الغرير من كلية البنات الجامعية في جامعة الكويت في عام 2010، وتحمل شهادة بكالوريوس في علوم التغذية. استكملت الغرير عدد من البرامج التدريبية المتعلقة بالتغذية البشرية، وسلامة الغذاء، والتغذية العلاجية، والأمراض المتعلقة بالتغذية.

 

رشا برقوني
أخصائي التغذية العيادية والمجتمعية

 

تعمل رشا البرقوني أخصائية تغذية عيادية ومجتمعية في "دايت كير" حيث تقوم بتقديم الاستشارات لعملائها وتوعيتهم على تبني عادات غذائية أكثر صحية، وبالأخص العملاء الذين يعانون من اضطرابات في نظامهم الغذائي.

ولا يقتصر عمل البرقوني مع عملائها على الاستشارات المعتادة، بل يمتد إلى تقديمها للنصائح الغذائية في المحاضرات والصحف والنشرات الإخبارية ومواقع التواصل الاجتماعي، وأدوات تواصل شتى مع المجتمع الكويتي. وتتمتع البرقوني بخبرة خمس سنوات قضتها في العمل في مجال التغذية في كندا والكويت. تخرجت البرقوني من جامعة بريتيش كولومبيا، وتحمل شهادة بكالوريوس في علوم التغذية.

 

زين العابدين قاسم
أخصائي التغذية العيادية والمجتمعية

 

يعمل زين العابدين قاسم أخصائي تغذية عيادية ومجتمعية في "دايت كير" حيث يختص في العملاء الذين يأكلون عاطفياً، إذ يساعدهم على تحقيق أهدافهم عبر الاستشارات المتسمرة والدعم الكامل والأنظمة الخاصة بهم. زين معتمد بشهادة نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة والمعروف بـHACCP من المملكة المتحدة، وكان متطوع كأخصائي تغذية عيادية في مستشفى الجامعة الأردنية، وشارك في العديد من الأنشطة المجتمعية لنشر الوعي حول التغذية الصحية.

يحمل زين شهادة بكالوريوس في التغذية وتكنولوجيا الغذاء من جامعة العلوم والتكنولوجيا الأردنية.

 

زينة أسامة الخطيب
أخصائية التغذية العيادية والمجتمعية

 

تعمل زينة أسامة الخطيب أخصائية تغذية عيادية ومجتمعية في "دايت كير" حيث تقدم الاستشارات وتتابع عملائها يومياً في رحلتهم إلى تبني حياة صحية. وتقوم الخطيب بتوعية عملائها وتثقيفهم حول فوائد التغذية، بالإضافة إلى تقييم احتياجاتهم ووضع نظام وجبات مشخصة بحسب احتياجات كل واحد منهم وتحديد أهداف واقعية لهم على المدى القصير أو الطويل.

تخرجت الخطيب من الجامعة الأردنية في عام 2007، وتحمل شهادة بكالوريوس في التغذية وتكنولوجيا الغذاء.